Rustieke maaltijd
GERECHTEN OP TAFEL
- Vriendelijkheid & delen -
Hier vindt u enkele voorbeelden van rustieke maaltijdmenu's die zich aanpassen aan de seizoenen en uw wensen.
Voorgerechten
Gazpacho van tomaat en paprika met pompoenpittencrème (vegetarisch) (glutenvrij)
Aubergine Papeton, pittige tomatensaus (vegetarisch) (glutenvrij)
Gerolde groenten uit de zon, gedroogde lokale ham (optioneel) en koeienkaas (vegetarisch*) (glutenvrij)
Champignon bourguignon, driekleurige Camargue rijst, geroosterde wortelen met amandelschaafsel (veganistisch)(glutenvrij)
Kalfsblanquette met groenten en aardappelpuree met venkel
Stierenstoofpot, driekleurige Camargue-rijst, marktgroenten
Groenteschotel gevuld met vlees (of veganistisch) (Provençaals)
Borden
Nagerechten
Citroenmeringuetaart
Chocolade koffietaart
Abrikozen-citroentaart (veganistisch mogelijk)
Pavlova met seizoensfruit (glutenvrij)
Parijs Brest XL